Сирово сојино брашно се прави од соје без ГМО љуштењем и млевењем на ниској температури, задржавајући природне нутритивне компоненте соје.
нутритивни састојак
Садржи око 39 грама висококвалитетних биљних протеина и 9,6 грама дијететских влакана на 100 грама. У поређењу са обичним сојиним брашном, има већи садржај протеина.