Замрзнути концентрат сока од поморанџе
Спецификације
| Захтев за осећај | ||
| Серијски број | Ставка | Захтев |
| 1 | Боја | Наранџасто-жута или наранџасто-црвена |
| 2 | Арома/Укус | Са јаком природном свежом поморанџом, без посебног мириса |
| Физичке карактеристике | ||
| Серијски број | Ставка | Индекс |
| 1 | Растворљиве чврсте материје (рефракција од 20℃)/Брикс | 65% мин. |
| 2 | Укупна киселост (као лимунска киселина)% | 3-5 г/100 г |
| 3 | PH | 3,0-4,2 |
| 4 | Нерастворљиве чврсте материје | 4-12% |
| 5 | Пектин | Негативно |
| 6 | Скроб | Негативно |
| Индекс здравља | ||
| Серијски број | Ставка | Индекс |
| 1 | Патулин / (µg/kg) | Макс50 |
| 2 | ТПЦ / (cfu / mL) | макс1000 |
| 3 | Колиформ / (МПН/100 мл) | 0,3 МПН/г |
| 4 | Патогено | Негативно |
| 5 | Плесан/квасац /(cfu/mL) | макс100 |
| Пакет | ||
| Асептична врећа + гвоздена бурад, нето тежина 260 кг, 76 бубњева у контејнеру за замрзавање од 1 к 20 стопа. | ||
Концентрат сока од поморанџе
Изаберите свежу и зрелу поморанџу као сировину, користећи међународну напредну технологију и опрему, након пресовања, технологију вакуумске концентрације са негативним притиском, технологију тренутне стерилизације, технологију асептичног пуњења. Одржавајте нутритивни садржај поморанџе, током целог процеса, без адитива и конзерванса. Боја производа је жута и светла, слатка и освежавајућа.
Сок од поморанџе садржи витамине и полифеноле, са антиоксидативним дејством.
начин исхране:
1) Користите концентровани сок од поморанџе са 6 делова воде за пиће, након равномерног мешања, може имати укус 100% чистог сока од поморанџе, такође се може повећати или смањити према личном укусу, бољи је након хлађења.
2) Узмите хлеб, кувани хлеб на пари, директно намажите јестиви.
Употреба
Опрема
