Органски парадајз пире
Ефикасност производа
100% ручно брани парадајз са равнице ХЕТАО између 40. и 42. степена северне географске ширине, даје свежину и чистоћу нашим свежим парадајзима. Кроз равницу ХЕТАО протиче Жута река. Вода за наводњавање такође долази из Жуте реке, чија је pH вредност око 8,0.
Поред тога, клима овог подручја је такође погодна за узгој парадајза.
У овом подручју, лето је дуго, а зима кратка. Довољно сунца, одговарајућа топлота, очигледне температурне разлике између дана и ноћи су добри за акумулацију воћног шећера. А свеж парадајз је такође познат по високом садржају ликопена, високом садржају растворљивих чврстих материја и мањој подложности болестима. Добро је познато да људи верују да је садржај ликопена у кинеској парадајз пасти већи него у европском пореклу. Доња табела је дата са типичним индексима ликопена из различитих земаља:
Земља | Италија | Турска | Португал | US | Кина |
Ликопен (мг/100 г) | 45 | 45 | 45 | 50 | 55 |
Осим тога, сви плодови се беру ручно. Ова метода је мање ефикасна од машинског брања које се користи у Европи и САД, али осигурава зрелост и чистоћу воћа.
Поред тога, наше фарме органског парадајза су далеко од градова и налазе се близу брда. То значи да готово да нема загађења, а инсекти су много мањи погођени парадајзом него у другим подручјима. Дакле, ово подручје фарме је веома добро за узгој органског парадајза. Такође хранимо краве и овце на нашим фармама са циљем да обезбедимо ђубриво за нашу фарму. Чак размишљамо и о добијању демтер сертификата за наше фарме. Све ово осигурава да су наши органски производи квалификовани.
Погодна клима и окружење за органски узгој парадајза значе да је локација далеко од градова и да економија у овом подручју није толико развијена. Стога је наша фабрика парадајз пиреа главни порески обвезник у овом подручју. Имамо одговорност да помогнемо људима у овом крају да промене свој живот. Сваке године наша фабрика запошљава око 60 радника са пуним радним временом за узгој парадајза и одржавање фарми у раду. Такође запошљавамо још око 40 привремених радника током сезоне прераде. То значи да можемо помоћи најмање 100 локалних становника да пронађу посао и зараде нешто за своје породице.
Укратко, не само да купујете наш производ, већ и сарађујете са нама како бисте помогли локалном становништву да изгради свој родни град и да им се живот мења све боље и боље.
Спецификације
Брикс | 28-30% ХБ, 28-30% ЦБ, |
Метод обраде | Топли пауза, хладни пауза, топли пауза |
Боствик | 4,0-7,0 цм/30 секунди (HB), 7,0-9,0 цм/30 секунди (CB) |
А/Б боја (Хантерова вредност) | 2,0-2,3 |
Ликопен | ≥55 мг/100 г |
PH | 4,2+/-0,2 |
Хауард Молд Каунт | ≤40% |
Величина екрана | 2,0 мм, 1,8 мм, 0,8 мм, 0,6 мм (према захтевима купца) |
Микроорганизам | Испуњава захтеве за комерцијалну стерилност |
Укупан број колонија | ≤100 цфу/мл |
Колиформна група | Није откривено |
Пакет | У асептичној врећи од 220 литара упакованој у метални бурад, свака 4 бурад су палетизирана и повезана металном траком за поцинковање. |
Услови складиштења | Чувати на чистом, сувом и добро проветреном месту како би се избегла директна сунчева светлост. |
Место производње | Синђанг и Унутрашња Монголија, Кина |
Примена
Паковање