Концентрат сока од крушке
Спецификације
| Назив производа | Концентрат сока од крушке | |
| Сензорни стандард: | Боја | Палмино жуто или длм-црвено |
| Арома / укус | Сок треба да има слабу арому и арому крушке, никакав осебујни мирис | |
| Нечистоће | Нема видљивих страног материјала | |
| Изглед | Транспарентно, без седимента и суспензије | |
| Стандард физике и хемије | Растворљиви чврсти садржај (20 ℃ рефракттер)% | ≥70 |
| Укупна киселост (као лимунска киселина)% | ≥0.4 | |
| Јасноћа (12ºБКС, Т625НМ)% | ≥95 | |
| Боја (12ºБКС, Т440НМ)% | ≥40 | |
| Замућеност (12ºБКС) | <3.0 | |
| Пектин / скроб | Негативан | |
| ХМФ ХПЛЦ | ≤20ппм | |
| Хигијенски индекси | Патулин / (μг / кг) | ≤30 |
| ТПЦ / (ЦФУ / мЛ) | ≤10 | |
| Цолиформ / (МПН / 100Г) | Негативан | |
| Пакетни бактеријски | Негативан | |
| Калуп / квас (ЦФУ / мЛ) | ≤10 | |
| АТБ (ЦФУ / 10МЛ) | <1 | |
| Паковање | 1. 275кг челично бубањ, асептична кеса унутар пластичне кесе напољу, рок трајања 24 месеца под температуром складиштења од -18 ℃ 2.Остали пакети: Посебни захтеви су до захтева купца. | |
| Намидати | Можемо произвести у складу са стандардом купаца | |
Концентрат сока од крушке
Изаберите свеже и зреле крушке као сировине, користећи међународну напредна технологија и опрему, након притиска, вакуум технологије концентрације негативног притиска, технологије тренутне стерилизације, асептичка технологија пуњења. Држите хранљиву композицију крушке, у целом процесу, нема адитива и било каквих конзерванса. Боја производа је жута и светла, слатка и освежавајућа.
Сок од крушке садржи витамине и полифеноле, са антиоксидативним ефектима,
Јестиве методе:
1) Додајте један сервирање сока од концентроване крушке на 6 делова воде за пиће и равномерно припрема 100% чисте сок од крушке. Однос се такође може повећати или смањити према личном укусу, а укус је бољи након хлађења.
2) Узмите хлеб, парни хлеб и директно да га дате.
3) Додајте храну приликом кувања пецива.
Употреба
Опрема
