Парадајз пире у бурадима
Опис производа
Наш циљ је да вам пружимо свеже и висококвалитетне производе.
Свежи парадајз долази из Синђанга и Унутрашње Монголије, где се налази сушно подручје у центру Евроазије. Обилна сунчева светлост и температурна разлика између дана и ноћи погодују фотосинтези и акумулацији хранљивих материја у парадајзу. Парадајз за прераду је познат по томе што је без загађења и има висок садржај ликопена! За сву садњу се користи нетрансгено семе.
Свежи парадајз се бере модерним машинама са машином за селекцију боја како би се одстранили незрели парадајзи. 100% свеж парадајз се обрађује у року од 24 сата након брања, што осигурава производњу висококвалитетне пасте пуне укуса свежег парадајза, добре боје и високе вредности ликопена.
Један тим за контролу квалитета надгледа целокупне производне поступке. Производи поседују ISO, HACCP, BRC, кошер и халал сертификате.
Производи које нудимо
Нудимо вам разне врсте парадајз пастета у различитим Бриксовим вредностима, тј. 28-30% ЦБ, 28-30% ХБ, 30-32% ХБ, 36-38% ЦБ.
Спецификације
| Брикс | 28-30% ХБ, 28-30% ЦБ, 30-32% ХБ, 30-32% ВБ, 36-38%CB |
| Метод обраде | Топли пауза, хладни пауза, топли пауза |
| Боствик | 4,0-7,0 цм/30 секунди (HB), 7,0-9,0 цм/30 секунди (CB) |
| А/Б боја (Хантерова вредност) | 2,0-2,3 |
| Ликопен | ≥55 мг/100 г |
| PH | 4,2+/-0,2 |
| Хауард Молд Каунт | ≤40% |
| Величина екрана | 2,0 мм, 1,8 мм, 0,8 мм, 0,6 мм (према захтевима купца) |
| Микроорганизам | Испуњава захтеве за комерцијалну стерилност |
| Укупан број колонија | ≤100 цфу/мл |
| Колиформна група | Није откривено |
| Пакет | У асептичној врећи од 220 литара упакованој у метални бурад, свака 4 бурад су палетизирана и повезана металном траком за поцинковање. |
| Услови складиштења | Чувати на чистом, сувом и добро проветреном месту како би се избегла директна сунчева светлост. |
| Место производње | Синђанг и Унутрашња Монголија, Кина |
Примена
Паковање
