Чили паста

Детаљи производа

Ознаке производа

Чили паста

Са годишњим производним капацитетом од 15.000 тона, паста од чилија се одликује јарко црвеном бојом и већом љутином, због чега су сорте чилија посебно узгајане од стране професионалних и компетентних добављача семена. Да би се произвела висококвалитетна паста од чилија фине текстуре, у складу са напредним системом осигурања квалитета сировина, цео процес производње пасте од чилија је строго контролисан у погледу ручног брања свеже папричице, испоруке, сортирања и даље обраде.

Ставка	Спецификација
Састојак	Чили, ледена сирћетна киселина
Величина честица	0,2-5 мм
Брикс	8-12%
pH	< 4,6
Хауард Каунтинг калупа	Максимално 40%
TA	0,5% ~ 1,4%
Боствик (Тест по пуном Брикс степену)	≤ 5,0 цм/30 сек. (Тест по пуном Брикс степену)
а/б	≥1,5
Зачињени степен	≥1000 SHU