Вести
-
Влада Велике Британије смањује царине на увоз хране
У настојању да подржи економски раст и смањи трошкове за потрошаче, влада Велике Британије суспендовала је увозне тарифе на десетине прехрамбених производа и пића до 2027. године. Привремена суспензија, која ће се примењивати на 89 производа, укључујући тестенине, воћне сокове, зачине и агавин сируп, трајаће до 2. јула...Прочитајте више -
Хебеј Абидинг Ко., Лтд. извештава о порасту продаје органског ликопена широм Европе и САД у другом кварталу 2026. године
Шиђаџуанг, Кина – 22. април 2026. – Хебеј Абидинг Ко., Лтд., водећи извозник висококвалитетних прехрамбених сировина, данас је објавио изузетан раст продаје својих органских производа од ликопена широм Европе и Сједињених Држава у другом кварталу 2026. године. Вођен растућом потражњом потрошача за...Прочитајте више -
Трендови раста трошкова за сезону парадајза 2026. – WPTC
Глобални ланац снабдевања храном суочава се са својим најтежим тестом стреса од 1970-их. Од марта 2026. године, сукоб у Ирану и накнадно затварање Ормуског мореуза покренули су вертикалну спиралу инфлације која се сада назива „Татоматофлација“. Ове недеље, УН су званично назвале кризу „безбедношћу хране...Прочитајте више -
Растућа потражња и предности ферментисаног сојиног праха у савременој исхрани
Последњих година, природни и функционални састојци хране привукли су значајну пажњу на глобалним тржиштима. Међу њима, ферментисани сојин прах се истиче као веома свестран и хранљив производ који се широко користи у храни, здравственим суплементима и исхрани животиња. Са све већом свешћу потрошача...Прочитајте више -
Комплетан водич за ферментисани сојин прах и његову улогу у модерној исхрани (FSPA)
Како глобална потражња за функционалним састојцима биљног порекла наставља да расте, ферментисани сојин прах се појавио као кључно решење и у прехрамбеној и у индустријској примени. Познат по својој побољшаној сварљивости, побољшаном нутритивном профилу и широкој употребљивости, овај састојак добија на популарности...Прочитајте више -
Ажурирање о усеву парадајза за прераду WPTC/AMITOM 2026
Преговори о обиму производње и ценама за 2026. годину су још увек у току на северној хемисфери, док се берба на јужној хемисфери ближи крају. Према најновијим проценама Светског савета за прераду парадајза (WPTC), очекује се да ће глобална производња парадајза за прераду...Прочитајте више -
Sensient Food Colors покреће велику експанзију у САД како би испунио захтеве за одустајањем од вештачких адитива
Компанија Sensient Food Colors је започела значајно проширење свог водећег погона за природне боје у Сент Луису, Мисури, као део шире инвестиције од 250 милиона долара. Пројекат, назван „Пројекат Призма“, довешће до 28.800 квадратних стопа специјализованог простора за прераду и производњу...Прочитајте више -
Тај Фудс задаје темпо за замрзнуту светску храну на сајму IFE 2026
На сајму IFE 2026, Тај Фудс ће представити пажљиво осмишљен портфолио производа ексклузивних за тржиште за 2026. годину, осмишљених да остваре снажну стопу продаје, утицај на замрзивачке производе и скалабилан раст у малопродаји, велепродаји и угоститељству. Централни део презентације је Тај Фудсов производ замрзнуте уличне хране који дефинише категорију...Прочитајте више -
Schouten Europe представља филе на бази биљака користећи патентирану технологију влакана
Холандска компанија за алтернативе месу Schouten Europe лансирала је нови филе на бази биљака са патентираном структуром влакана дизајнираном да пружи побољшану текстуру, функционалност и карактеристике одрживости. Филе од 95 г представља оно што компанија описује као „следећи корак“ у свом...Прочитајте више -
Кинески тофу: Глобална сила исхране и производње
Основна намирница са 2.000-годишњом традицијом Тофу, скромна, али свестрана намирница, камен је темељац кинеске кухиње више од 2000 година, а његово порекло сеже до династије Западни Хан. Легенда приписује његов изум Лиу Ану, краљу Хуаинана, у данашњој провинцији Анхуи. Данас, ово...Прочитајте више -
Плантед додаје „залогаје од бифтека“ у портфолио алтернатива за месо са чистом етикетом
Вис стартап компанија за производњу меса на бази биљака, Плантед, лансирала је нови производ „залогаји од бифтека“, који је сада доступан у одабраним продавницама Coop у Швајцарској. Коцкице, описане као „сочне и пуне умамија“, направљене су од алтернативе мишића бифтека овог бренда и побољшане су њиховим патентираним процесом ферментације. Ово...Прочитајте више -
Како је британски бренд направио тофу виралним хитом и освојио 62% тржишта у Великој Британији
Компанија Тофу Ко, коју су основали британски пар Дејвид Книбс и Лидија Смит, редефинисала је тофу у Великој Британији, претварајући овај традиционални азијски састојак у трендовски, мејнстрим производ са 62% тржишног удела у 2024. години. Још изненађујуће је њихова смела иновација - лансирање тофуа величине XXL (750 г) попут...Прочитајте више