Извоз зеленог чаја из Јапана достигао је највиши ниво у више од 70 година.

Токио — Извоз зеленог чаја из Јапана достигао је највиши ниво у више од 70 година у првих 10 месеци ове године, подстакнут процватом тржишта праха матча у иностранству и падом вредности јена, показују подаци владе и индустрије.
Од јануара до октобра ове године, извоз чаја је повећан за 44% у поређењу са истим периодом прошле године, достигавши 10.084 тоне. Сједињене Америчке Државе су биле највећа извозна дестинација, са увозом од укупно 3.497 тона у првих 10 месеци, а следе Тајван, Тајланд и Немачка.
Извоз зеленог чаја расте већ девет година заредом, што одражава растућу популарност јапанске хране међу потрошачима у иностранству који воде рачуна о здрављу.
Упркос растућој продаји у иностранству, годишње пошиљке остају испод 10.000 тона у односу на врхунац од 11.553 тоне 1954. године, делимично због растуће популарности кинеског чаја.
Упркос слабој домаћој потражњи за зеленим чајем у Јапану, цене чаја су порасле последњих година усред смањења производње.
У 2024. години, производња чаја у Јапану процењена је на приближно 74.000 тона, што је пад од више од 10% у односу на пре десет година, због смањења потражње за сенчом (куваним чајем) и старења пољопривредног становништва.
Према подацима једне пољопривредне задруге у југозападној префектури Кагошима, главном региону за производњу чаја у Јапану, чај произведен између октобра и новембра (обично се користи за флаширане чајне напитке) продаје се за више од 2.500 јена (16 америчких долара) по килограму, што је шест пута више него у истом периоду прошле године.