Преговори о обиму производње и ценама за 2026. годину су још увек у току на северној хемисфери, док се берба на јужној хемисфери ближи крају. Према најновијим проценама Светског савета за прераду парадајза (WPTC), очекује се да ће глобална производња парадајза за прераду бити испод 40 милиона метричких тона, тренутно процењена на 39,8 милиона метричких тона. Ово представља благо смањење у односу на коначну производњу од 40,3 милиона метричких тона у 2025. години и знатно је ниже од вишка забележеног 2023. (44,4 милиона метричких тона) и 2024. године (45,9 милиона метричких тона).
Земље чланице AMITOM-а
Бугарска
Због растућих трошкова енергије и ђубрива (+40%) и планираних реновирања у највећем погону, Балкану, очекује се да ће обим прераде у 2026. години пасти за 50% на 20.000 метричких тона. Тренутно време је благо влажно, али неће утицати на сетву која је планирана за почетак крајем априла.
Египат
Прогноза остаје непромењена на 800.000 метричких тона.
Француска
Неизвесност и даље постоји јер су преговори о цени и производњи у току. Очекује се да ће производња пасти на 150.000 метричких тона, вероватно праћено смањењем конвенционалних површина, док се очекује повећање површина под органским гајењем. Укупна засађена површина биће мања од 2.000 хектара.
Упорне зимске падавине оставиле су поља влажним, а услови неповољним. Пресађивање, које је првобитно требало да почне ове недеље, може бити одложено до следеће недеље због тренутног ветровитог и хладног времена.
Грчка
Време је повољно и поља су припремљена. Сетва је почела ове недеље у јужним регионима, а следеће недеље ће почети у централним областима. Главна забринутост је утицај рата на цене енергије и ђубрива, упркос извесној владиној подршци. Прогноза остаје на 450.000 метричких тона.
Цене су објављене, у просеку око 115 евра/тонској тони (испоручено у фабрику), са неким варијацијама.
Мађарска
Тренутна прогноза је око 70.000 метричких тона. Сетва у расадницима је почела прошле недеље.
Иран
Велика неизвесност остаје, а комуникација је отежана. Иран је привремено забранио извоз парадајза и производа од парадајза. Даља ажурирања ће бити доступна чим информације буду доступне.
Италија
Укупна доступност воде у северној Италији је довољна (влажна зима), а припрема земљишта је у добром стању. Прогноза остаје на нивоу објављеном у фебруару (3 милиона метричких тона).
Преговори између прерађивача и удружења произвођача о обиму производње и економским условима суочили су се са низом кашњења и потешкоћа због нестабилних трошкова енергије, који утичу не само на гориво за пољопривредне операције већ и на трошкове улагања, укључујући азотна ђубрива. Преговори су коначно завршени у петак, 27. марта, са просечном референтном ценом испоруке на поље од 137 евра/мт, укључујући премије за кашњење у испоруци и накнаде за услуге.
Услови у централној и јужној Италији су бољи него прошле године, са адекватним залихама воде у многим областима. Међутим, брана Окито, иако побољшана, и даље не решава у потпуности несташицу воде.
Као и обично, прерађивачи и удружења произвођача у централним/јужним регионима сачекаће да се цене на северу финализују пре него што започну сопствене преговоре.
Међународне тензије везане за Ормуски мореуз изазвале су значајну забринутост због трошкова дизела и ђубрива, стварајући препреке за преговоре.
Прогноза је ревидирана на 2,8 милиона метричких тона за централну/јужну Италију, чиме се очекивана укупна национална производња повећава на 5,8 милиона метричких тона.
Португал
Португал је погођен вишеструким олујама, са широко распрострањеним поплавама у подручјима где се узгаја парадајз. Неке границе поља дуж реке Тахо су оштећене, што је довело до преплављеног земљишта. Тренутно повољно пролећно време помаже да се преостала поплављена подручја осуше. Почетак пресађивања је заказан за 6. април.
Процена од 1,3 милиона метричких тона се стога одржава. Сезонске цене се у медијима наводе на приближно 106–107 евра/тон (испорука на терену).
Србија
Досадашњи услови су повољни. Уколико приноси достигну ниво прошле сезоне од приближно 90 метричких тона по хектару, очекује се да ће обим прераде бити 57.000 метричких тона.
Шпанија
Обилне зимске падавине напуниле су акумулације у Андалузији и Екстремадури, осигуравајући добре залихе воде за наредне четири године. Време је тренутно повољно; садња је почела прошле недеље у Андалузији, а почеће следеће недеље у Екстремадури.
Цене су договорене на приближно 107 евра/тонској тони (испорука на поље) или 115 евра/тонској тони (испорука у фабрику). Међутим, неки пољопривредници сада траже више цене због растућих трошкова енергије и ђубрива. Прогноза је повећана на 2,75 милиона метричких тона.
Тунис
Још увек нема прогнозе обраде за сезону. Једини доступни податак је планирана засађена површина, процењена на приближно 15.300 хектара.
Турска
На основу прикупљених информација, засађена површина може се благо смањити на југу, док ће остати стабилна или се незнатно повећати у региону Бурсе. Време је било влажно прошле недеље, а следеће недеље се очекује још кише, тако да ће сетва бити нешто каснија него обично.
Залихе производа (углавном конзервирани парадајз пире) су и даље присутне, а извоз је опао због неповољних девизних курсева. Очекује се производња између 2,4 и 2,5 милиона метричких тона.
Нема јавно доступних података о ценама, али уговорне цене су око 525 турских лира/мт (испоручено фабрици), што је еквивалентно 100 евра. Пољопривредници траже више цене због повећаних трошкова; у супротном, могли би смањити употребу ђубрива, што би утицало на приносе.
Украјина
Њеве су припремљене, сетва у расадницима је почела по плану, а пресађивање је планирано за крај априла. Залихе ђубрива су довољне, али се цене сматрају неразумним, а и цене енергије су порасле. Прогноза може бити ревидирана наниже у мају на основу стварних услова на терену. Позиције на првој линији фронта остају непромењене у односу на пре годину дана.
Остале земље северне хемисфере
Калифорнија
Сетва раних усева почела је у фебруару под идеалним временским условима. Март је донео температуре изнад просека, што је погодовало расту биљака на већ засејаним пољима. Топлије температуре су такође изазвале кратке паузе у неким активностима садње, али се тренутно не очекују већи проблеми.
Падавине примљене ове године су испод очекивања из раније зиме, што ће смањити расподелу воде у неким деловима државе. Пошто се површина под посевима већ смањила ове сезоне, смањена расподела воде неће утицати на стварну површину под посевима за текућу кампању.
Преговори о цени су још увек у току.
Канада
Првобитне намере уговора за 2026. годину су 586.000 кратких тона (приближно 532.000 метричких тона). Типично ранопролећно време преовладавало је током протеклих неколико недеља, укључујући наизменично топле и хладне периоде, облачно небо, повремену кишу, повремени влажни снег и неколико ноћи са температурама испод нуле. Садња је планирана да почне почетком до средине маја.
Кина
Крајем марта, засејана површина за прераду парадајза износи приближно 50.670 хектара. Производња се процењује на 5,92 милиона метричких тона. Смањење прогнозе је углавном последица опрезног расположења пољопривредника у погледу тржишних изгледа и смањеног ентузијазма за садњу.
Јапан
Садња ће почети у фазама крајем марта, почевши од региона Токаи. Прогноза је непромењена: засађено је 400 хектара, очекује се обим прераде од 24.000 метричких тона.
Земље јужне хемисфере
Аргентина
Кампања прераде парадајза у Аргентини за 2026. годину пожњела је приближно 75% засађених површина, улазећи у 13. недељу бербе. Засађена површина се процењује на 5.120 хектара. Под нормалним условима приноса (у складу са вишегодишњим просеком), очекује се да ће укупна производња достићи приближно 425.000 метричких тона.
Очекивања у погледу приноса остају јака и стабилна, подржана снажним резултатима у оквиру програма „Томате 2000“, који је ефикасно ублажио утицај недавних олуја са градом. Тренутни приноси су 10–15% већи него прошле сезоне, што показује континуирано побољшање у односу на 2025. годину. Опште стање усева је добро, а квалитет плодова је до сада био веома задовољавајући.
Временски услови ове сезоне су углавном били стабилни: топли, суви, ветровити и са ограниченим падавинама. Међутим, јака градна олуја погодила је подручје Виља Аберастајн у провинцији Сан Хуан средином јануара, захвативши необично велику површину од приближно 400 хектара, са штетом од мање до озбиљне.
Жетва је почела средином децембра и стално је напредовала. Иако се убрзала око 5. и 8. недеље, од тада се вратила нормалном темпу. Жетва је у току и очекује се да ће бити завршена крајем априла, у зависности од распореда фабрике и преосталих услова на пољу.
У оквиру програма „Парадајз 2000“, који чини велики део националне производње, напредак је благо испред: 76% прилагођене површине је пожњевено (2.160 хектара од укупно 2.842 хектара). Очекивана укупна производња програма је приближно 293.228 метричких тона, од чега је пожњевено 229.535 метричких тона, што значи да је преостало око 63.700 метричких тона.
Просечан принос са пожњевених поља тренутно се процењује на 106 метричких тона по хектару, што потврђује снажне производне резултате ове сезоне.
Удео програма „Tomate 2000“ у националној производњи наставља да расте, сада представља приближно 68–69% укупне очекиване производње. Овај раст је углавном вођен одличним резултатима у надгледаним подручјима, где су приноси већи и стабилнији, константно изнад националног просека. Програм стога игра све централнију улогу у подржавању укупног нивоа производње у Аргентини.
Унутар програма постоје јасне регионалне разлике.
У региону Сан Хуан, подручју раног зрења, усеви су значајно унапредили: 86% површине је пожњевено, а преостало је само 14%. Пожњевени приноси су јаки, у просеку око 111 метричких тона по хектару, што потврђује робусне резултате.
Насупрот томе, регион Мендоза, подручје које касније сазрева са хладнијом климом, пожњевео је 54% површине, а преостало је 46%, што представља већину изузетног жетве. Упркос споријем развоју, пожњевени приноси су такође јаки, са приближно 91 метричком тоном по хектару, показујући стабилне перформансе чак и под мање повољним топлотним условима.
Аустралија
Национална жетва је скоро завршена, али је успорена због обилних падавина. Кумулативне испоруке до данас износе приближно 138.000 метричких тона, а очекује се да ће укупна производња достићи око 157.000 метричких тона, што је мање од ранијих прогноза. Очекује се да ће прерада бити завршена убрзо после Ускрса.
Бразил
Тренутна прогноза је 1.467.000 метричких тона са 15.150 хектара.
Према студији Рабобанке из 2025. године, тензије у Ирану би могле утицати на тржиште ђубрива, посебно азотних ђубрива. Студија наводи да се приближно 45% глобалног извоза урее, 25% амонијака, 20% диетиламин фосфата, 10% мап фосфата и скоро 30% сумпора транспортује рутама повезаним са Персијским заливом. Цене пољопривредног дизела су већ порасле за 60% за недељу дана.
Чиле
Обилне падавине погодиле су разне регионе у којима се производи парадајз око средине марта, при чему је у неким областима 16. марта забележено преко 100 мм падавина за 24 сата. Све фабрике су радиле прошле недеље, али са мањим протоком. Потпуна процена штете од падавина још увек није могућа, тако да прогноза остаје на 1,3 милиона метричких тона.
Нови Зеланд
Обим прераде парадајза је смањен ове године због великих постојећих залиха парадајз пиреа које држи једини преостали прерађивач, Хајнц Ватис. Фокус је померен на конзервиране производе, тако да ће фабрика прерадити само 15.000 метричких тона, у односу на 37.000 метричких тона у 2025. години.
Јужна Африка
Летња производна подручја имају суво и топло време. Примљено је седамдесет пет процената летњих усева, са просечном Брикс вредношћу од 5,8. Очекује се да ће летња сезона прераде бити завршена крајем априла. Благовремене испоруке тренутно представљају 25% укупног обима прераде у Јужној Африци.
У областима зимске производње у северној провинцији Лимпопо пријављене су поплаве. Пресађивање би требало да буде завршено до краја априла. Зимске испоруке су заказане од априла до краја септембра.
Време објаве: 03.04.2026.